sobota, 25 maja 2013

Dietetyczne pieczone frytki z selera i buraka






Frytki to owoc zakazany - smakują nieziemsko, ale włażą w boczki równie gładko.
A zatem co zrobić gdy jesteś na diecie i popijając dozwolony kieliszek wina (z przymrużeniem oka - sztuk jeden), a Twoi znajomi zapychają głód chipsami, orzeszkami tudzież innym cholerstwem, które masz ochotę wydrzeć im z rąk, uciec do łazienki i wsunąć samemu? :)

Polecam Wam te frytki. OK, umówmy się że to nie to samo co skąpane w oleju złociste, soczyste i słodziutkie frytki z ziemniaków. Ale zrobiłam je i są zakakująco dobre! Spokojnie zastąpią Ci kaloryczne przekąski bez zbytnich wyrzeczeń z Twojej strony.
Wystarczy tylko wcześniej je przygotować dodając swoje ulubione przyprawy (w przepisie podaję jakich ja użyłam, ale liczba możliwości jest nieograniczona - co kto lubi). A potem na 35 minut do piekarnika i gotowe.
Jecie ile chcecie - czyż to nie brzmi wspaniale? :)

For English scroll down :)



Składniki na frytki z buraka:

1 duży burak
1 łyżka oliwy z oliwek
sól morska
1 łyżeczka suszonego tymianku
0,5 łyżeczki przyprawy garam masala

Składniki na frytki z selera:

1 duży seler
2 łyżki oliwy z oliwek
sól morska
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka pieprzu ziołowego



Obierz warzywa i opłucz je. Potnij je w cienkie słupki.
Nasmaruj oliwą z oliwek, oprósz solą oraz wybranymi przyprawami i ziołami. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aby warzywa przegryzły się z przyprawami.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.
Piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 35-40 minut.




Vegetable Diet Baked Fries - beetroot and celeriac.

Fries are forbidden fruit. But what can you do if you are on a diet and you're meeting with friends? 
They drink and eat chips, peanuts and other food while you're starving. It's perfect solution for you!
Prepare those fries in 30 min. advance and enjoy your diet! :)




 photo SSFS_Clip_Art_Pack_Laurels_Free14w_zpsdcb7b002.png

5 komentarzy:

  1. Buraczane jakoś mnie nie kuszą, ale te selerowe owszem:D I to pomimo tego, że nie przepadam za selerkiem , ale tu z przyprawami może być ciekawie, zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nawet nie wiedziałam, że z takich warzyw można frytki zrobić! Na pewno wypróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Frytki z selera robiłam dziś, są pyszne, dla mnie najlepsze z curry i papryką, do tego keczup i mamy prawie jak oryginalne, z buraka muszę zrobić bo jeszcze nie jadłam, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Cieszę się, że smakowały. Pozdrawiam, Malwina :)

    OdpowiedzUsuń