sobota, 14 listopada 2015

Golonka w glazurze z musztardy i syropu klonowego




Golonka została mi z bulionu na zupę czosnkową
Gotowałam ją w osolonej wodzie z włoszczyzną, cebulą, zielem angielskim, liściem laurowym 
oraz ząbkami czosnku ok. 2 godzin. 

Składniki (na 2 porcje):
2 małe golonki, ugotowane (patrz wyżej)
8 łyżeczek ostrej musztardy, np. rosyjskiej
8 łyżeczkek syropu klonowego lub płynnego miodu
3 ząbki czosnku, w plasterkach

Wymieszaj ze sobą składniki glazury: muszrardę i syrop klonowy.
Golonkę wyłóż na blachę, nasmaruj glazurą i obłóż plasterkami czosnku.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 190 stopni przez ok. 1 godzinę, od czasu do czasu polewając glazurą, aż się zarumieni.








 photo SSFS_Clip_Art_Pack_Laurels_Free14w_zpsdcb7b002.png