niedziela, 6 października 2013

Domowa nutella ze śliwek




Czy istnieje coś lepszego od Nutelli? Owszem - zdrowsza Nutella! :) Śliwki węgierki, orzechy, kakao
- same dobroci dla naszego organizmu, zwłaszcza jesienią.  I nawet obecność cukru nie wydaje się być już taka zła :) To również świetny pomysł na prezent dla kogoś bliskiego.

Is there anything better than Nutella? Oh yes! - healthier Homemade Plum Nutella :) 
Plums, nuts and cocoa - all good things for our body,  especially in Autumn. It's also a great idea for a gift.  
Let's do it! Recipe is below.








Składniki (na 3-4 słoiki):

1,5 kg. śliwek, bez pestek
0,5 kg. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
100 g. kakao niesłodzonego
250 g. orzechów laskowych lub włoskich, zmielonych

3-4 słoiki wyparzone wrzącą wodą


Wykonanie:

Śliwki wkładamy do garnka o grubym dnie. Rozdrabniamy je blenderem i mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym.

Smażymy je na wolnym ogniu bez przykrycia przez ok. 2 godziny i 15 minut.

Wsypujemy kakao i miksujemy, następnie dodajemy zmielone orzechy. Smażymy jeszcze 3 minuty, cały czas mieszając.

Gorącą nutellę przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy dokładnie i ustawiamy do góry nogami, na pokrywkach. Pozostawiamy tak do wystygnięcia.
Przechowujemy w ciemnym miejscu.








 photo SSFS_Clip_Art_Pack_Laurels_Free14w_zpsdcb7b002.png

12 komentarzy:

  1. Nie ma to jak domowe przetwory! Śliczne zdjęcia:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetna! Uwielbiam śliwki z orzechami. Tylko skąd ja węgierki w UK wezmę? :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że można spróbować zrobić z innych śliwek - jeśli są bardziej soczyste, to wydłużyć czas smażenia :)

      Usuń
  3. Dziękuję :) Ostatnio odkryłam fajną stronę z różnymi darmowymi dodatkami do bloga, można coś stamtąd ściągnąć i pobawić się grafiką.
    http://starsunflowerstudio.blogspot.com/ Może się na coś przyda :)
    pozdrawiam, Malwina

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. Dopiero teraz zauważyłam, już poprawione :) pozdrawiam

      Usuń
  5. Mniam! :)
    Kiedyś to jadłam i do tej pory czuję smak, pyszne :D
    Szczególnie ze świeżą chałką.

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdjęcia pierwsza klasa <3 które skłoniły mnie do wypróbowania przepisu :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Mam nadzieję, że nutella będzie równie smaczna. Dziękuję Hexx :*

    OdpowiedzUsuń